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草莓的营养特性及施肥技术

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       草莓生长要求土壤保水性强、通气性好,以壤土为宜。草莓在土壤偏酸性时生长良好,pH值5.5~6.0为宜。目前中国南方露地栽培草莓通常在水稻收获后移栽,采收期集中在3~5月份。北方日光温室下栽培的草莓,采收期在12月至次年3~4月,冬春淡季上市的草莓,经济效益较高。
  草莓的根系分布较浅、生长弱,促进根系生长尤为重要。根据多年试验探索,在草莓移栽时可用“凯普克”稀释100 倍蘸根或稀释500倍喷淋苗床,移栽后3周再用稀释500倍的“凯普克”液叶面喷施一次,能促进草莓根系生长,提高草莓的抗逆性,并有利于坐果。
  栽培方式不同,氮、磷、钾三要素的吸收量也不同。保护地栽培,每生产3000公斤/亩草莓时,需要吸收氮20公斤,磷10公斤、钾30公斤。露地栽培,每生产1200公斤/亩草莓,需要吸收氮10公斤,磷4公斤、钾10公斤。由于草莓结果期长,要保证草莓在长达半年的采收期内获得****营养,需要选用一些稳定性长效肥料。由德国巴斯夫研发生产的恩泰克就是这样的肥料。2006~2008年在山东、河北、河南、四川、云南、广西等地的示范表明,恩泰克稳定性长效复合肥增产效果明显,草莓保持不疯长、不早衰,最终达到持续优质高产,平均比习惯施肥增产20%,节约肥料两成。
  推荐草莓基肥用恩泰克稳定性长效复合肥高钾配方50公斤/亩,在第一花开放之前,追施恩泰克稳定性长效复合肥高氮配方20公斤/亩,或每采一批果后冲施速溶恩泰克5公斤/亩。
  除土壤施肥外,在一些关键时期,有条件的地方也可结合叶面喷施狮马牌叶面肥。在草莓花芽分化前用狮马蓝或康朴施大特稀释1000~1500倍叶面喷施,可促进草莓的正常生长和发芽分化。合理施用微量元素肥料对提高草莓产量和品质有重要作用。施用硼肥能显著提高草莓的授粉率,增加坐果率和产量,对防治缩果、落果效果也十分显著。对于潜在缺硼和轻度缺硼的地区可在花前以及幼果期叶面喷施“康朴液硼”1500倍2~3次。北方石灰性土壤容易发生缺铁,可叶面喷施“康朴铁肥”1000~2000倍溶液2~3次,在收获水稻后移栽的草莓容易发生缺锰黄叶现象,可用“康朴多元微肥”3000~5000倍溶液进行叶面施肥2~3次。因缺锌产生的小叶、黄化、生长不良等现象,可叶面喷施“康朴悬浮锌”3000~5000倍溶液防治。此外,草莓对钙的需求特别大,补充钙肥可以增加果实光洁度,防止果实变软、提高品质,延长储藏时间,并提高植株的抗病能力,可在幼果期叶面喷施“康朴盖美膨”800~1000倍液、膨大期以及采收前使用“康朴液钙”1000~2000倍进行果面喷施。


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